2年!
2年ぶりにログインしました。
少し記事を削除しました。
何書こうかな。
文章が書けない
文章書くのってむずかしい。
喋るのも同じ位むずかしい。
米麹のおいしい甘酒
甘酒は酒粕より米麹派です。
真冬には酒粕の甘酒がぽかぽかして温まるけど、麹の独特な風味が好きなのです。
飲む点滴とも言われているのを知って、これ幸いとばかりに、積極的に飲むようにしています。
好きなものが身体に良いと言われると、罪悪感なく摂取出来て良いですね。
最近のお気に入りは、マルコメプラス糀 甘酒。
近所のイオンモールのスーパーに置いてあるので、ついでに買っています。
缶ジュースより少しお高めですが、パッケージがかわいくてお気に入り。
味ももちろんおいしいです! 癖はありますが、粒がなくさらさらしていて飲みやすい。無加糖と書いてあるけど、米麹の甘酒は十分甘い。米麹の無加糖の甘酒を手軽に飲めるのも、気に入っている理由のひとつです。
- 出版社/メーカー: マルコメ
- 発売日: 2014/02/05
- メディア: 食品&飲料
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それから、マルクラの玄米甘酒がおいしかった!
手頃な値段なのもうれしい。パンにジャムのように塗ったり、豆乳と混ぜてもおいしい。
- 出版社/メーカー: マルクラ食品
- メディア: その他
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麹の甘酒を飲むときの注意点として、酵素の摂取目的で飲んでいる人は、50度以上加熱すると酵素がなくなってしまうようなので注意です。そもそも、甘酒として市販されているもののほとんどが加熱処理で酵素は飛んでしまっているようですし、そもそも、酵素って……
ともかく、酵素を摂取したいなら、米と麹で自家製の生甘酒を作るのが良いかもしれません。
自分でも、いちど作ってみたいです。
個人的なメモに楽天リンクも
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